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Gobierno Regional Piura capacita a productores de algarrobina
Con el objetivo de mejorar el nivel de productividad de la Asociación Santa María de Locuto, dedicada a la elaboración de algarrobina y otros derivados del algarrobo en Tambogrande, el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo, y en coordinación con la Agencia de Cooperación Internacional Japonesa (JICA), viene capacitando a los productores. El principal ponente es Yukio Kashiyawa, quien cuenta con cuarenta años de experiencia en Japón y ocho en el Perú. Antes de iniciar su conferencia, recorrió la planta de producción en búsqueda de identificar aspectos débiles que pueden mejorar con la intervención del personal y la actualización de herramientas de trabajo. Por su parte, la directora regional de Comercio Exterior y Turismo, Ing. Teresa Cueva Tejada, señaló que también se debe trabajar el tema de calidad y presentación de los productos, a fin de atraer al cliente con un buen producto que cuente con el empaque adecuado. Asimismo, hizo hincapié en la necesidad de evitar la deforestación de algarrobos sembrando como mínimo dos cada vez que se corta uno. “Es importante adoptar una nueva postura ante la tala de algarrobos, ya que es la principal materia prima de la asociación”. Mariano Masa, presidente de la Asociación de Locuto, indicó que se estudia la propuesta de habilitar un nuevo local de producción o remodelar el actual con nueva maquinaria, en búsqueda de aumentar la producción. Dato Cabe resaltar que la capacitación se brinda a todos los trabajadores y luego solo a los directivos de la asociación, a fin de que sean entrenados para dirigir a la organización que
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