Restaurant Scolaire « Sel & Poivre» Février 2017 (30/01-10/02)
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Velouté de courge Chipolata de veau Pomme purée Endives braisées Fruit
Salade verte + carottes râpée Médaillon de merlu Sauce fines herbes Epinard en branche Blé gourmand Flan vanille
Salade de rampons aux croutons + œuf Spaghetti bolognaise Fromage rapé Fruit
Salade verte + betterave Pavé de cabillaud meunière Tartare allégée Gratin dauphinois Charlotte aux poires et caramel
Salade de soja et chou chinois Ravioli de légumes gratinés Salade de fruits
Salade verte + carottes Emincé de poulet au curry Panaché de légumes Riz pilaf Mousse chocolat
SEMAINE DU 30/0103/02 Salade verte + Soja Piccata de dinde Brocoli Risotto Eclair au chocolat SEMAINE DU 6 au 10 Soupe de légumes Sauté d’agneau Légumes Couscous Yogourth
ORIGINE VIANDES :
GRAISSES :
BŒUF : SUISSE VEAU : SUISSE AGNEAU : NOUVELLEZELANDE VOLAILLE : SUISSE – BRESIL
BEURRE HUILE D’OLIVE HUILE DE TOURNESOL ET COLZA CREME 35 %
Auberge de Vandoeuvres - Rte de Choulex 2 – 1253 Vandoeuvres – tel: 022 750 18 64 www.aubergedevandoeuvres.com -
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