3.4 3.5 3.6 3.7
4.
Prosedur Penelitian. Pengamatan Penelitian Analisa Data.
HASIL DAN PEMBAHASAN. 4.1 Analisa Sifat Kimia
4.2 4.3 4.4
5.
Rancangan Penelitian.
4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4
Kadar Air... Kadar Abu.. Kadar Protein. Kadar Karbohidrat Analisa Sifat Fisik. 4.2.1 Rendemen 4.2.2 Derajat Keputihan. Organoleptik 4.3.1 Warna. 4.3.2 Aroma. Uji Efektifitas.
KESIMPULAN DAN SARAN. 5.1 Kesimpulan
5.2
Saran.
PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR
28 28
29 29
31
32
JJ 34 35 36 36 37 39
4l 42 43 43 43
44 46
