Bitter tomato

‘©’ ¥sÁgï ©lÖgï mÉƪÉÄmÉÆà avÀæ - ¯ÉÃR£À qÁ.J.wªÀÄäAiÀÄå ¥ÀÄlÖ zÉÆuÉÚªÉÄt¹£À DPÁgÀ ºÉaÑ£À UÀªÄÀ £À ¨ÉÃqÀzÀ F vÀgPÀ Áj...

2 downloads 202 Views 224KB Size
‘©’ ¥sÁgï ©lÖgï mÉƪÉÄmÉÆà avÀæ - ¯ÉÃR£À

qÁ.J.wªÀÄäAiÀÄå

¥ÀÄlÖ zÉÆuÉÚªÉÄt¹£À DPÁgÀ

ºÉaÑ£À UÀªÄÀ £À ¨ÉÃqÀzÀ F vÀgPÀ Áj gÉÊvÀ¤UÉ ªÀgª À iÀ Á£ÀzÁAiÀÄPÀ. PÀ£ÁðlPÀzÀ ºÀ®ªÉqÉ ¨É¼¸ É ® À Ä ¸ÁzsåÀ . MAzÀPÀëgÀzÀ ¨ÉÃgÉ vÀgÀPÁj EzÉAiÉÆÃ

E®èªÉÇà UÉÆwÛ®è. DzÀgÉ ¨sÀÆvÁ£ÀzÀ°è ‘©’ JAzÉà PÀgÉAiÀÄĪÀ §mÁmÉ, ºÀ¹ªÉÄt¸ÀÄ, mÉƪÉÄmÉÆÃUÀ¼À ¸ÀA§A¢üAiÉÆA¢zÉ. D¦üæPÁ ªÀÄÆ®zÀ EzÀ£ÀÄß £ÉÃ¥Á¼À ªÀÄvÀÄÛ F±Á£Àå ¨sÁgÀvÀzÀ gÁdåUÀ¼À®Æè ¨É¼ÉAiÀÄÄvÁÛgÉ. EzÀ£ÀÄß PÀ» mÉƪÉÄmÉÆà JAzÀÆ PÀgÉAiÀÄÄvÁÛgÉ. ±Á¹Û ç à AiÀ Ä ºÉ ¸ À g À Ä Solanum incanum. ¸ÁPÀµÀÄÖ §¼ÀPÉAiÀiÁUÀzÀ vÀgÀPÁj¬ÄzÀÄ. ‘©’AiÀÄ VqÀ §zÀ£É VqÀªÀ£Éßà ºÉÆîÄwÛzÀÝgÀÆ PÁ¬Ä MAzÀÄ jÃw zÉÆuÉÚ ªÉÄt¹£ÀAwgÀÄvÀz Û .É DzÀgÉ CzÀQÌAvÀ®Æ aPÀÌzÄÀ . ¨sÀÆvÁ¤£À°è EzÀ£ÀÄß ¸Á«gÀ¢AzÀ ¸Á«gÀzÀ E£ÀÆßgÀÄ Cr JvÀÛgÀzÀ°è ¨É¼É¸ÀÄvÁÛgÉ. DzÀgÉ ¸À ª À Ä ²ÃvÉ Æ ÃµÀ Ú ¥À æ z É Ã ±À EzÀ P É Ì CµÁÖ V ºÉÆA¢PÉƼÀÄîªÀÅ¢®è. ‘©’ ºÀ¹gÀÄ CxÀªÁ £À¸ÀÄ ºÀ¼À¢ §tÚ ºÉÆA¢gÀÄvÀÛzÉ. ¸ÀÄvÀÛ¼ÀvÉ DgÀÄ ¸ÉAn«ÄÃlgï «ÄÃgÀzÀÄ. ¸Àé®à PÀ»gÀÄa EgÀÄvÀÛzÉ. CqÀØPÉÌ PÀvÀÛj¹zÀgÉ mÉƪÉÄmÉÆêÀ£ÀÄß ºÉÆîÄvÀÛzÉ. »ÃUÁV EzÀPÌÉ ‘PÀ» mÉƪÉÄmÉÆÃ’ JA§ ºÉ¸g À ÄÀ §AzÀ¢Ýg§ À ºÀÄzÀÄ. EzÀgÀ ©Ãd mÉƪÉÄmÉÆÃzÀ ©ÃdªÀ£ÄÀ ß JµÀÄÖ ºÉÆîÄvÀz Û A É zÀgÉ ºÉƸÀ§jUÉ JgÀqÀÆ MAzÉà xÀgÀ PÁt§ºÀÄzÀÄ.

PÀ» mÉƪÉÄmÉÆÃzÀ PÀȶ §zÀ£É AiÀÄzÀgÀAvÉAiÉÄÃ. ªÉÆzÀ® ªÀļÉUÉà PÀȶAiÀÄ DgÀA¨s.À ªÉÄà wAUÀ¼¯ À ÃèÉ £ÀªÄÀ ä°è KgÀĪÀÄrUÀ¼° À è §zÀ£É VqÀ vÀAiÀiÁj¸ÀĪÀAvÉ EzÀgÀzÀÆÝ VqÀ ªÀiÁrPÉƼÀÄîvÁÛgÉ. dƤ£À°è ¥ÀÅ£À£Áðn. ¨sÀÆ«Ä ºÀzÀ ªÀiÁqÀ®Ä E°è JvÀÄÛUÀ¼À£ÀÄß §¼À¸ÄÀ vÁÛg.É ’£ÀĨÁèAUï’£ÀAvÀºÀ ¸ÀܽÃAiÀÄ vÀ½AiÀÄ JvÀÄÛUÀ¼À£ÀÄß EzÀPÉÌ §¼À¸ÀÄvÁÛgÉ. ¨sÀÆvÁ£ÀzÀ zÀÄUÀðªÀÄ ºÀ½îUÀ½UÉ mÁæPÀÖgï CxÀªÁ E¤ßvÀgÀ PÀȶ AiÀÄAvÀæUÀ¼À£ÀÄß vÀ®Ä¦¸ÀĪÀÅzÀÄ PÀµÀÖ. gÉÊvÀgÀÄ E£ÀÆß ºÀnÖUÆ É §âg,À ªÀÄt£ Ú À ¥s® À ªÀvv ÛÀ É ºÉa¸ Ñ ® À Ä PÀ½vÀ PÁr£À vÀgU À ¯ É É EvÁå¢UÀ¼£ À ÄÀ ß §¼À¸ÄÀ vÁÛg.É ¨s À Æ vÁ£À z À ° è ºÉ a Ñ £ À PÀ q É A iÀ Ä zÀ Æ ºÀ ¼ É C¨sÁå¸À¢AzÁV ¸ÁªÀAiÀĪÀ PÀȶ. »ÃUÁV ªÀÄtÂÚ£À°è zsÁgÁ¼À ¸ÁªÀAiÀĪÀ CA±À EzÉ. £À®ÄªÀvÉÛöÊzÀjAzÀ CgÀĪÀvÀÄÛ ¸ÉAn«ÄÃlgï CAvÀgÀzÀ°è ‘©’ VqÀ £ÉqÀÄvÁÛgÉ. ªÀļÉUÁ®ªÁzÀÝjAzÀ ¤ÃgÁªÀj ¨ÉÃPÁUÀĪÀÅ¢®è. DzÀgÉ PÀ¼ÉAiÀÄ ¸ÀªÀĸÉå eÁ¹Û. JgÀqÀÄ - ªÀÄÆgÀÄ ¨Áj PÉÊAiÀįÉèà PÀ¼É QüÀÄvÁÛgÉ. QvÀÛ PÀ¼É ‘©’ VqÀU½ À UÉ ªÀÄÄaÑUÉ CxÀªÁ ¥À±ÄÀ DºÁgÀªÁUÀÄvÀz Û .É

QÃl¨ÁzsÉ E®è dįÉÊAiÀÄ°è ¨É¼É PÉÊUÉ ¹UÀ®Ä ±ÀÄgÀÄ. r¸ÉA§gï CrPÉ ¥ÀwæPÉ ï ªÉÄà 2012 ï ¥ÀÄl 18

PÀvÀÛj¹zÁUÀ

ªÀgU É Æ À PÉÆAiÀÄå®Ä ¹UÀÄwÛgÄÀ vÀz Û .É E¤ßvÀgÀ ¨sÁjà UÉƧâgÀ ¨ÉÃqÀĪÀ ¨É¼ÉUÀ½UÉ ºÉÆð¹zÀgÉ ‘©’AiÀÄ PÀȶ ¸ÀÄ®¨sÀ. ºÉaÑ£À UÀªÀÄ£ÀªÀÇ ¨ÉÃqÀ. DgÀA¨sÀzÀ°è ¨sÀÆ«Ä ºÀzÀ ªÀiÁqÀĪÁUÀ ¸É à j¹zÀ ºÀ n Ö U É Æ §â g À ª É Ã ¸ÁPÁUÀ Ä vÀ Û z É . ªÀiÁvÀª æ ® À è PÀ» mÉƪÉÄmÉÆ ¦ÃqÉ - QÃlUÀ½UÉ ¤gÉÆÃzsPÀ À UÀÄt ºÉÆA¢zÉ. EzÀgÀ PÀ» UÀÄtªÉà EzÀPÉÌ gÀPÉë DVgÀ¨ÉÃPÀÄ. PÉ®ªÀÅ eÁt PÀȶPÀgÀÄ EzÀ£ÀÄß §zÀ£ÉAiÀÄ VqÀUÀ¼ÉÆA¢UÉ ¸ÉÃj¹ £ÉqÀĪÀÅzÀgÀ ªÀÄÆ®PÀ QÃlUÀ¼À£ÀÄß zÀÆgÀ«qÀÄvÁÛgÉ. ¨sÀÆvÁ£ÀzÀ°è ¸ÁªÀiÁ£ÀåªÁV ‘©’AiÀÄ£ÀÄß §mÁmÉAiÉÆA¢UÉ ¸ÉÃj¹ ¥sÉæöÊ ªÀiÁqÀÄvÁÛgÉ. CzÀPÌÉ ºÀ¹ªÉÄt¸ÀÄ, ¨É¼ÄÀ î½î ªÉÆzÀ¯ÁzÀĪÀ£Æ À ß ¸ÉÃj¸ÀÄvÁÛgÉ. PÉ®ªÀgÀÄ §mÁmÉ, ºÀÆPÉÆù£ÉÆA¢UÉ «Ä±Àæ ªÀiÁr ¸ÀÆ÷Ö å CxÀªÁ

(19£Éà ¥ÀÄlPÉÌ)

‘©’ mÉƪÉÄmÉÆ ...

18£Éà ¥ÀÄl¢AzÀ

¥ÀzÁxÀð ªÀiÁqÀĪÀÅ¢zÉ. ¨ÉìĸÀĪÁUÀ ‘©’ MAzÀÄ xÀgÀzÀ ¯ÉÆüÉAiÀÄ£ÀÄß ºÉÆgÀ¸ÀƸÀÄvÀÛzÉ. EzÀÄ ¥ÀzÁxÀðªÀ£ÀÄß zÀ¥ÀàªÁV¸ÀÄvÀÛzÉ. EzÀgÀ F UÀÄtªÀ£ÄÀ ß ¥À²ª Ñ ÄÀ D¦üPæ ÁzÀ°è ¸ÀÆ¥ïUÀ¼£ À ÄÀ ß zÀ ¥ À à ª ÁV¸À ® Ä §¼À ¹ PÉ Æ ¼À Ä î v ÁÛ g É . PÀ È vÀ P À zÀ¥ÀàUÁV¸ÀĪÀ ªÀ¸ÀÄÛUÀ½VAvÀ EzÀÄ M¼ÉîAiÀÄzÀÄ vÁ£É. ¨sÀÆvÁ£ÀzÀ°è ºÀ®ªÀgÀÄ ªÀµÀðPÉÆÌAzÀÄ ¨ÁjAiÀ i ÁzÀ g À Æ ‘©’AiÀ Ä CqÀ Ä UÉ ªÀ i Ár GtÄÚªÀÅzÀÄ DgÉÆÃUÀåPÉÌ M¼ÉîAiÀÄzÀÄ JAzÀÄ £ÀA©zÁÝgÉ. ¥Àæ¸ÀªÁ£ÀAvÀgÀ ¨ÁtAwAiÀÄgÀÄ EzÀ £ À Ä ß §¼À ¹ zÀ g É gÀ P À Û ± À Ä ¢ÞUÉ ªÀ Ä vÀ Ä Û PÀ ¼ É z À Ä ºÉ Æ ÃzÀ ±À Q Û ¥À Å £À B ¸À A ¥Á¢¸À ® Ä M¼ÉîAiÀÄzÉA§ «±Áé¸ÀªÀÇ EzÉ. ªÉÊeÁÕ¤PÀ CzsÀåAiÀÄ£ÀUÀ¼À ¥ÀæPÁgÀ ZÀªÀÄðzÀ ¸ÀªÀĸÉåUÀ½UÉ PÀ» mÉƪÉÄmÉÆà M¼ÉîAiÀÄzÀÄ. CzÀgÀ°ègÀĪÀ ¸ÉÆ®£ÉÊ£ï ªÀÄvÀÄÛ UÉèöÊPÁ¯ï D®Ì ¯ ÁAiÀ i ïØ U À ½ AzÁV ¸À Æ PÁë ÷ ätÄfë «gÉÆâü (anti-microbial) UÀÄt §A¢zÉ.

GvÀª Û ÄÀ ¨É¯É yA¥ÀÅ«£À vÀgPÀ Áj ªÀiÁgÀÄPÀmÖÉAiÀÄ°è ‘©’UÉ Q¯ÉÆà MAzÀPÉÌ 60 jAzÀ 80 ¨sÁgÀwÃAiÀÄ gÀÆ¥Á¬ÄUÀ¼ÀµÀÄÖ ¨É¯É¬ÄzÉ. PÀrªÉÄ UÀªÀÄ£À ¸ÁPÁUÀĪÀ PÁgÀt gÉÊvÀjVzÀÄ M¼ÉA î iÀÄ ªÀgª À iÀ Á£À vÀgÀĪÀ ¨É¼É. ¸ÁªÀiÁ£ÀåªÁV ¨sÀÆvÁ¤ÃAiÀÄjUÉ ¸Àé®à PÀ» gÀÄa EgÀĪÀ vÀgÀPÁjUÀ¼ÉAzÀgÉ EµÀÖ. EzÀgÀ ¨É¼É ¨sÀÆvÁ£ÀzÀ ¨ÉZÀÑV£À ¥ÀæzÉñÀUÀ¼ÁzÀ ¹gÁAUï, ¥ÀÅ£ÀP,À ªÁAVØ, ¸ÀAnì ªÉÆzÀ¯ÁzÉqU É É ¹Ã«ÄvÀUÉÆArzÉ. DzÀgÉ ¥ÀªÀðvÀ¥ÀæzÉñÀzÀ EvÀgÀjUÉ F vÀgÀPÁjAiÀÄ ¥ÀjZÀAiÀÄ CµÁÖV E®è. KPÉAzÀgÉ C°è EzÀ£ÀÄß ¨É¼ÉAiÀÄ®Ä DUÀĪÀÅ¢®è. PÀ » mÉ Æ ªÉ Ä mÉ Æ ÃzÀ A vÀ º À ¸À Ü ½ÃAiÀ Ä vÀ g À P ÁjUÀ ¼ À £ À Ä ß ¨É ¼ É ¸ À Ä ªÀ Å zÀ Ä £À ª À Ä ä ¨É ¼ É ¥ÀzÞÀ wAiÀÄ£ÀÄß ªÉÊ«zsåÀ UÆ É ½¹ J¯Áè ¥ÉÇõÀPÁA±À ¥À Ç gÉ Ê ¹ DgÉ Æ ÃUÀ å gÀ P À ë u É ªÀ i ÁrPÉ Æ ¼À î ® Ä ¸À º ÁAiÀ Ä PÀ . C®PÀ ë ÷ åPÉ Æ Ì¼À U ÁzÀ EAxÀ ¸ÁA¥ÀæzÁ¬ÄPÀ ¨É¼ÉUÀ¼À£ÀÄß EgÀģɯÉAiÀįÉèà ¸ÀAgÀQë¸ÀĪÀÅzÀÄ ¥ÀæPÀÈwAiÀÄ dvÉ ¸ÁªÀÄgÀ¸Àå PÁ¥ÁqÀĪÀvÀÛ ¸ÁéUÀvÁºÀð ºÉeÉÓ. §zÀ£ÉAiÀÄ£ÀÄß J¯Éè°è ¨É¼ÉAiÀÄÄvÉÛêÉÇÃ, C¯Éè¯Áè ‘©’AiÀÄ PÀȶAiÀÄÆ ¸ÁzsÀå. PÀ£ÁðlPÀzÀ PÉÆqÀUÄÀ , aPÀ̪ÄÀ UÀ¼Æ À gÀÄ ªÀÄvÀÄÛ ºÀ®ªÉqÉ EzÀgÀ ¥ÀæAiÉÆÃUÀ £ÀqɸÀ§ºÀÄzÀÄ. v À vÁ£À ¸ÀgPÀ ÁgÀzÀ PÀȶ ªÀÄvÀÄÛ l ¯ÉÃRPÀgÄÀ ¨sÆ CgÀtå ¸ÀaªÁ®AiÀÄzÀ ¸À®ºÉUÁgÀgÄÀ . PÀ£ÁðlPÀzÀ PÉÆqÀV£Àªg À ÄÀ . [email protected] CrPÉ ¥ÀwæPÉ ï ªÉÄà 2012 ï ¥ÀÄl 19